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Antipasti
Insalate
INSALATA CAESAR
Lattuga romana, pollo al forno, scaglie di parmigiano, crostini di pane e salsa Caesar.
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TAGLIERE AFFETTATI
Selezione di salumi italiani come bresaola, salame milano, coppa e mortadella accompagnati da focaccia fatta in casa
TARTARE DI SALMONE
Tartare di salmone con frutto della passione, avocado, cipolla caramellata con la nostra speciale salsa al lime
FOCACCIA AGLIO E PARMIGIANO
La nostra deliziosa focaccia al forno con olio all'aglio e parmigiano.
PATATE FRITTE FATTE IN CASA
Patate fritte fatte in casa con le nostre migliori salse; maionese kimchi o aioli cremosa
PROVOLONE AL FORNO
Provolone, con pomodorini al forno, cipolla caramellata servito con pane tostato
MONTANARINE
Realizzato con impasto per pizza fritto - 2 pezzi straciatella, mortadella e pistacchio. 2 pezzi di pomodoro, parmigiano e basilico
HUEVOS ROTOS ALLA CARBONARA
La classica tapa di uova, patate e jamón serrano con un tocco della nostra speciale salsa alla carbonara.
CROQUETAS
Assortimento di 6 unità di prosciutto iberico, manzo e carabineros.
Pastas
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Autentica carbonara italiana cotta con tuorlo d'uovo, pecorino, parmigiano e guanciale
(maiale stagionato)
RAVIOLI AL TARTUFO
Ravioli di spinaci e ricotta con salsa al tartufo, parmigiano, gorgonzola e noci
LASAGNA TRADIZIONALE
Lasagna fatta in casa con ragù alla bolognese, besciamella, mozzarella, condita con parmigiano grattugiato.
Carne e Pesce
MILANESE DI POLLO ALLA NAPOLETANA
Petto di pollo impanato con salsa di pomodoro, prosciutto e mozzarella gratinata, servito con patatine fritte fatte in casa.
CONTRO FILETTO
Contro filetto da 300 g di lombo alto di origine asturiana, accompagnato dalle nostre patatine fritte fatte in casa.
SALMONE CON FINOCCHI E CREMA DI PATATA DOLCE
Lombo di salmone alla griglia, accompagnato da crema di patate dolci di Ibiza e finocchi croccanti
BISTECCA ALLA GRIGLIA
Bistecca da 500 g, di origine asturiana, accompagnata da patatine fritte fatte in casa.
Hamburgers
HAMBURGER SPECIALE VENEZIA
Hamburger di manzo basco da 180g con pan brioche, formaggio brie, guanciale, rucola, cipolla caramellata, pomodoro e patatine fritte fatte in casa
HAMBURGER DI FORMAGGIO
180gr di hamburger di manzo basco con pan brioche, pomodoro, lattuga e formaggio. Accompagnato da patatine fritte fatte in casa.
HAMBURGER DI POLLO
Pollo impanato con lattuga, pomodoro, cipolla rossa e salsa aioli al lime. Accompagnato da patatine fritte fatte in casa.
HAMBURGER VEGETARIANO
Beyond Burger con lattuga, pomodoro, cipolla caramellata e avocado. Accompagnato da patatine fritte fatte in casa.
Pizze
REGINA MARGARITA
(MOZZARELLA DE BÚFALA)
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico.
4 FORMAGGI
Salsa pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano, gorgonzola y formaggio mahonés semi-stagionato
TARTUFATA
Pizza Bianca, mozzarella, basilico, porchetta, crema di formaggio mahonés e scaglie di tartufo
UOVO ROTTO
Pizza Bianca, con mozzarella, patate a paglia, uova rotte, crema alla carbonara e prosciutto serrano.
Dolci
COULANTE AL CIOCCOLATO
Riempito con una deliziosa salsa al cioccolato esplosiva, servito con gelato alla vaniglia